MÓN NGON MỖI NGÀY: GỎI BÒ NỤ BÍ
Nụ bí là một trong những loại rau xanh giàu dinh dưỡng, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa, giảm cân, cải thiện thị lực và tốt cho tim mạch. Món “Gỏi bò nụ bí” với các nguyên liệu đơn giản, nhưng hương vị chua ngọt, nụ bí non giòn và thịt bò mềm tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 150g thịt bò (thái mỏng vừa ăn)
- 200g nụ bí (thái lát mỏng)
- 100g cà rốt
- 1 củ hành tây (xắt sợi)
- Rau răm, lá quế, húng lủi
- Đậu phộng, hành phi
- Bánh phồng
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách chế biến:
- Pha nước mắm trộn gỏi: Khuấy đều nước cốt chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Xào thịt bò: Bắc chảo dầu, xào sơ thịt bò và nêm gia vị.
- Luộc nụ bí: Luộc sơ nụ bí, sau đó để nguội.
- Trộn gỏi: Từ từ rưới nước mắm trộn vào hỗn hợp nguyên liệu, nhẹ tay để tránh nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Trang trí: Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng và hành phi lên trên. Trang trí đẹp mắt.
- Thưởng thức: Ăn kèm với bánh phồng tôm giòn và nước mắm chua ngọt.
Địa chỉ cung cấp nguyên liệu:
Công Ty TNHH Thực Phẩm SORO
765 Xa lộ Hà Nội, KP3, phường Long Bình, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Liên hệ: 0907 19 41 45 – 0938 12 17 18 – 0936 99 17 18
Món ăn “Gỏi bò nụ bí” không chỉ đơn giản trong chế biến mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử ngay để cảm nhận sự tươi ngon, dinh dưỡng từ những nguyên liệu tươi sạch được cung cấp bởi SORO FOOD!
