Đùi Gà Nướng – Công Thức Hấp Dẫn Cho Bữa Ăn Cuối Tuần Thêm Hoàn Hảo
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon, dễ làm để chiêu đãi gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần thì đùi gà nướng chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Với lớp da giòn tan, thịt mềm ngọt, đùi gà nướng không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn bổ sung nguồn dinh dưỡng phong phú cho bữa ăn gia đình.
Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Đùi Gà Nướng
Đùi gà chứa nhiều protein, vitamin B6, niacin, và sắt, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, khi chế biến theo phương pháp nướng, đùi gà giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao mà không cần dùng nhiều dầu mỡ.
Cách Làm Đùi Gà Nướng Thơm Ngon Đậm Đà
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 4-5 cái (chọn loại thịt tươi, da căng bóng)
- Tỏi: 3 tép băm nhuyễn
- Hành tím: 1 củ, băm nhỏ
- Mật ong: 1 muỗng canh (tạo màu vàng đẹp mắt)
- Muối, tiêu, dầu oliu
- Gia vị: hạt nêm, nước tương, bột ớt (tùy thích)
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Rửa sạch đùi gà, dùng khăn thấm khô.
- Khứa nhẹ vào đùi gà để gia vị dễ thấm vào thịt khi ướp.
Bước 2: Ướp Gia Vị
- Trộn đều tỏi băm, hành tím, mật ong, muối, tiêu, nước tương và dầu oliu thành hỗn hợp ướp.
- Thoa đều hỗn hợp lên đùi gà, để thịt thấm gia vị khoảng 30 phút hoặc tốt nhất là 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Nướng Đùi Gà
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C.
- Đặt đùi gà vào khay, nướng khoảng 25-30 phút. Nếu nướng bằng than hoa, chú ý lật đều để đùi gà chín vàng và không bị cháy.
- Trong quá trình nướng, có thể phết thêm một lớp mật ong mỏng lên đùi gà để tạo độ bóng đẹp mắt và thêm chút ngọt tự nhiên.
Bước 4: Trình Bày Và Thưởng Thức
- Lấy đùi gà ra đĩa, trang trí với rau sống, dưa leo hoặc cà chua cho bắt mắt.
- Đùi gà nướng có thể ăn kèm với cơm trắng, bún hoặc bánh mì, chấm cùng một chút nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt, đảm bảo ngon miệng khó cưỡng.
Bí Quyết Để Đùi Gà Nướng Thơm Ngon Đúng Điệu
- Chọn đùi gà tươi ngon: Đùi gà nên có màu hồng nhạt, không có mùi lạ.
- Ướp gia vị đúng cách: Để đùi gà ngấm đều, có thể dùng tay thoa nhẹ gia vị lên từng phần thịt.
- Nhiệt độ nướng chuẩn: Giữ nhiệt độ 200°C để thịt chín đều, không quá khô mà vẫn giữ được độ mềm.
Địa Chỉ Cung Cấp Nguyên Liệu Tươi Ngon Cho Món Đùi Gà Nướng
Để món đùi gà nướng đạt chất lượng thơm ngon nhất, nguyên liệu tươi sạch là yếu tố quan trọng. Công ty TNHH Thực Phẩm SORO chuyên cung cấp đùi gà và các loại nguyên liệu sạch, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
📍 Địa chỉ cung cấp nguyên liệu tươi ngon:
Công Ty TNHH Thực Phẩm SORO
📍 765 Xa lộ Hà Nội, KP3, P. Long Bình, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
☎️ 0936 99 17 18
🌐 Website: sorofood.com.vn
📱 Theo dõi trên các kênh mạng xã hội:
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, hãy vào bếp và trổ tài nấu món đùi gà nướng hấp dẫn này ngay hôm nay nhé!
