Cách Nấu Thịt Kho Tàu

Cách Nấu Thịt Kho Tàu Đơn Giản Tại Nhà Với Thịt Ba Rọi Đông Lạnh Soro Foods

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt ba rọi đông lạnh Soro Foods: 500g

• Trứng gà (hoặc trứng vịt): 4–6 quả

• Nước dừa tươi: khoảng 300ml

• Đường (nên dùng đường thốt nốt): 2 muỗng canh

• Nước mắm ngon: 3 muỗng canh

• Hành tím, tỏi băm

• Tiêu xay

• Ớt (tuỳ chọn)

• Dầu ăn

---

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rã đông và sơ chế thịt

• Lấy thịt ba rọi đông lạnh Soro Foods ra khỏi bao bì, để rã đông tự nhiên hoặc ngâm túi trong nước mát khoảng 15–20 phút.

• Rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (khoảng 3–4cm).

• Trứng luộc chín, bóc vỏ.

Bước 2: Ướp thịt

• Ướp thịt với: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, hành tỏi băm, tiêu.

• Trộn đều và để thấm gia vị trong khoảng 20–30 phút.

Bước 3: Thắng nước màu

• Cho 1 muỗng canh đường và 1 ít dầu ăn vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi đường chuyển sang màu cánh gián.

• Cho thịt đã ướp vào đảo đều đến khi săn lại và lên màu đẹp.

Bước 4: Kho thịt

• Đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt thịt.

• Đun sôi, hớt bọt, rồi hạ nhỏ lửa.

• Kho liu riu trong khoảng 30 phút.

Bước 5: Cho trứng vào

• Sau khi thịt mềm, cho trứng luộc vào kho tiếp khoảng 15–20 phút cho trứng thấm gia vị.

• Nêm nếm lại nước kho cho vừa miệng (mặn ngọt hài hòa).

Bước 6: Hoàn thành

• Tắt bếp khi nước kho hơi sánh, thịt mềm, trứng đậm vị.

• Rắc chút tiêu xay và ớt nếu thích cay.

• Dùng nóng với cơm trắng, dưa chua hoặc rau luộc là chuẩn vị.

---

Mẹo nhỏ:

• Thịt ba rọi đông lạnh từ Soro Foods đã được sơ chế sạch, tiện lợi, tiết kiệm thời gian chuẩn bị.

• Kho bằng nước dừa tươi sẽ giúp món ăn thơm và ngọt tự nhiên hơn nước lọc.

---

5. Mua thịt đông lạnh tại Soro Foods ở đâu?

📞 *Hotline tư vấn miễn phí: 0936 99 17 18
📦 Giao hàng nhanh chóng – đóng gói cẩn thận – cam kết chất lượng

---

Tổng kết

Thịt kho tàu đông lạnh tại Soro Foods không chỉ là món ăn tiện lợi mà còn là cách bạn giữ lại hương vị truyền thống trong nhịp sống hiện đại. Dù bận rộn đến đâu, bữa cơm nhà vẫn luôn đủ đầy và ấm áp.