Món Còi Sò Điệp Xào Nấm – Sự Kết Hợp Tuyệt Vời Giữa Biển Cả và Rừng Núi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g cồi sò điệp
- 200g nấm (nấm hương, nấm kim châm, nấm đùi gà…)
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu
Cách làm món cồi sò điệp xào nấm:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Cồi sò điệp rửa sạch, để ráo nước.
- Nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây thái mỏng, tỏi băm nhỏ.
- Xào cồi sò điệp:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi.
- Cho cồi sò điệp vào xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ độ ngọt tự nhiên.
- Tắt bếp, gắp cồi sò điệp ra đĩa.
- Xào nấm:
- Sử dụng cùng chảo, cho nấm vào xào cùng hành tây cho đến khi nấm chín mềm.
- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
- Cho sò điệp đã xào vào đảo đều trong khoảng 1-2 phút, sau đó tắt bếp.
Hương vị món cồi sò điệp xào nấm:
Món cồi sò điệp xào nấm có hương vị hài hòa, vị ngọt của cồi sò kết hợp với hương thơm nồng nàn từ các loại nấm, mang lại cảm giác thanh đạm nhưng vẫn đậm đà. Món này vừa dễ làm, lại vừa thanh lịch, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc nhẹ nhàng.
SORO FOODS – Địa chỉ cung cấp hải sản và nguyên liệu chất lượng
Để đảm bảo món ăn đạt hương vị tươi ngon nhất, hãy mua nguyên liệu tại SORO FOODS, nơi cung cấp hải sản tươi sống và nấm sạch chất lượng.
- Địa chỉ: 765 Xa lộ Hà Nội, KP3, phường Long Bình, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
- Hotline: 0907 19 41 45 – 0938 12 17 18 – 0936 99 17 18
Thử ngay món cồi sò điệp xào nấm để làm mới thực đơn bữa ăn gia đình bạn hôm nay nhé!
