Cá nục hấp xì dầu là món ăn đơn giản, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá và hương thơm đặc trưng của xì dầu. Với cách chế biến nhanh gọn, món này phù hợp cho những bữa cơm gia đình thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm cá nục hấp xì dầu:
- Cá nục tươi: 2 con (khoảng 500g) (SORO FOODS cung cấp thực phẩm).
- Xì dầu (nước tương): 3 thìa canh.
- Gừng: 1 củ, thái sợi.
- Hành lá, ớt tươi: Thái nhỏ.
- Gia vị: Đường, tiêu xay, dầu mè, rượu trắng.
Lưu ý: Chọn cá nục tươi có mắt sáng, thân chắc để món ăn đạt độ ngon nhất.
Cách làm cá nục hấp xì dầu:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Cá nục rửa sạch, bỏ ruột, khử mùi tanh bằng cách ngâm với nước muối loãng hoặc rượu trắng. Rửa lại với nước sạch và để ráo.
- Gừng thái sợi, hành lá cắt nhỏ, ớt cắt lát.
2. Pha nước sốt xì dầu:
- Trộn đều 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, 1 thìa đường, một ít tiêu và 1 thìa nước lọc để tạo hỗn hợp nước sốt.
3. Hấp cá:
- Xếp cá nục vào đĩa sâu lòng, rải gừng, hành lá và ớt lên trên.
- Rưới đều nước sốt xì dầu đã pha lên cá.
- Đặt đĩa cá vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút đến khi cá chín mềm và thấm đều gia vị.
Thưởng thức cá nục hấp xì dầu:
Cá nục hấp xì dầu có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt tự nhiên của cá hòa quyện với nước sốt xì dầu đậm đà. Món này ngon nhất khi ăn nóng, kèm cơm trắng hoặc bún tươi, và có thể thêm chút rau sống để tăng hương vị.
Địa chỉ cung cấp nguyên liệu tươi ngon:
Để chế biến món cá nục hấp xì dầu ngon nhất, bạn cần nguồn nguyên liệu tươi sạch. Hãy liên hệ ngay với:
- Công Ty TNHH Thực Phẩm SORO
- Địa chỉ: 765 Xa lộ Hà Nội, KP3, P. Long Bình, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
- Hotline: 0936 99 17 18
- Website: www.sorofood.com.vn
- Instagram: sorofoodsbienhoa
- TikTok: sorofoodsbienhoa
- Threads: sorofoodsbienhoa
- Facebook: SORO Foods – Thực phẩm tươi sạch
- YouTube: SORO FOODS
Từ khóa liên quan:
Cá nục hấp xì dầu, cách làm cá nục hấp xì dầu, món cá hấp ngon, cá nục hấp, cá nục làm món gì ngon.
Hãy vào bếp ngay hôm nay để mang đến món ăn thanh đạm nhưng không kém phần ngon miệng cho cả gia đình nhé! 🌟
