Cách Nấu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon Tuyệt – Bí Quyết Từ Chuyên Gia

Thịt bò xào ớt chuông là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Với hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu thịt bò xào ớt chuông qua bài viết sau đây nhé!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Trước khi bắt đầu, hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau:

• 300g thịt bò (chọn phần thăn hoặc bắp để thịt mềm và ngon)
• 2 quả ớt chuông (1 đỏ, 1 xanh để tạo màu sắc đẹp mắt)
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 ít hành lá, ngò rí (tùy chọn)

Cách Sơ Chế Nguyên Liệu

1. Thịt Bò

• Thịt bò rửa sạch, lau khô và thái thành những lát mỏng, vừa ăn. Lưu ý thái thịt ngang thớ để thịt không bị dai.
• Ướp thịt bò với một chút nước mắm, hạt nêm, tiêu và dầu ăn trong khoảng 15-20 phút để thịt thấm gia vị.

2. Ớt Chuông và Hành Tây

• Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và thái thành những miếng vừa ăn.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái múi cau.
• Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cách Nấu Thịt Bò Xào Ớt Chuông

Bước 1: Xào Thịt Bò

• Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm.
• Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt bò chín tái, bạn vớt thịt ra đĩa để tránh bị dai.

Bước 2: Xào Ớt Chuông và Hành Tây

• Trong cùng chảo đó, thêm một ít dầu ăn nếu cần, cho hành tây vào xào sơ qua.
• Tiếp theo, cho ớt chuông vào xào cùng. Nêm nếm với một chút hạt nêm, đường và dầu hào.

Bước 3: Kết Hợp Thịt Bò và Ớt Chuông

• Khi ớt chuông và hành tây đã chín tới, bạn cho thịt bò vào chảo, đảo đều.
• Nêm thêm một chút nước tương và nước mắm cho vừa ăn.
• Xào thêm 1-2 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị, sau đó tắt bếp.

Thưởng Thức Món Ăn

• Múc thịt bò xào ớt chuông ra đĩa, trang trí với hành lá và ngò rí.
• Món này nên dùng khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng là tuyệt vời nhất.

Lợi Ích Khi Mua Hàng Tại SORO FOODS

• Giá cả hợp lý, cạnh tranh.
• Dịch vụ giao hàng nhanh chóng, tiện lợi.
• Hỗ trợ tư vấn, hướng dẫn chế biến món ăn.

Mẹo Nhỏ Khi Nấu Thịt Bò Xào Ớt Chuông

• Để thịt bò mềm, bạn có thể ướp thêm một chút bột bắp trước khi xào.
• Xào thịt bò nhanh trên lửa lớn giúp giữ được độ mềm của thịt và màu sắc tươi sáng của ớt chuông.

Hy vọng với cách nấu thịt bò xào ớt chuông đơn giản và dễ thực hiện này, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon để thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Một số công thức nấu ăn khác:

• Lẩu bắp bò nhúng hành răm – Món ngon bổ dưỡng cuối tuần
• Gà rang muối
• Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ngon lạ miệng đúng chuẩn
• Cách làm vịt kho gừng mềm ngon đơn giản tại nhà