MÓN NGON CUỐI TUẦN: Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn Rụm Đậm Đà Thơm Ngon

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn khoái khẩu với vị giòn rụm và hương vị mặn ngọt từ nước mắm, hấp dẫn cả nhà. Cùng tham khảo công thức dưới đây để tự làm món cánh gà chiên nước mắm chuẩn vị, thơm ngon, dễ thực hiện ngay tại nhà!

---

Nguyên Liệu Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm

• Cánh gà: 500g
• Tỏi: 3 tép, băm nhỏ
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Bột bắp: 2 muỗng canh
• Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
• Dầu ăn: đủ để chiên

---

Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Bước 1: Sơ Chế Và Ướp Cánh Gà

• Rửa sạch cánh gà, dùng dao khía nhẹ để cánh gà dễ thấm gia vị khi chiên.
• Ướp cánh gà với tiêu xay và bột bắp để tạo lớp vỏ giòn khi chiên. Để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Chiên Giòn Cánh Gà

• Đun nóng dầu trong chảo, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt. Chiên ở lửa vừa để cánh gà chín đều, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Làm Nước Mắm Rim Cánh Gà

• Phi thơm tỏi băm trong chảo khác, sau đó thêm nước mắm và đường vào, khuấy đều cho tan.
• Đun hỗn hợp nước mắm đến khi sánh lại, có mùi thơm đặc trưng.

Bước 4: Rim Cánh Gà Với Nước Mắm

• Cho cánh gà đã chiên vào chảo nước mắm, đảo đều để nước sốt phủ đều lên cánh gà.
• Rim cánh gà ở lửa nhỏ khoảng 2-3 phút cho thấm đều nước mắm, tạo hương vị đậm đà.

Địa Chỉ Cung Cấp Nguyên Liệu Tươi Ngon

---

Thưởng Thức Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Cánh gà chiên nước mắm sau khi hoàn thành có màu vàng óng, lớp da giòn tan, hòa quyện vị mặn ngọt đậm đà. Món này ăn kèm cơm nóng là tuyệt vời. Thử làm ngay món cánh gà chiên nước mắm này để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên nước mắm giòn rụm, thơm ngon!