MÓN NGON MỖI NGÀY: Chả Cá Sốt Cà Chua

Chả Cá Sốt Cà Chua – Món Ngon Đổi Vị Bất Ngờ

Món ngon mỗi ngày: chả cá sốt cà chua kết hợp vị ngọt tự nhiên của chả cá Nha Trang với hương vị chua thanh của cà chua, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất đậm đà, thích hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày.

Nguyên liệu:

500g chả cá Nha Trang
3 quả cà chua to
1 củ hành tây
3 tép tỏi
1 quả ớt (tùy khẩu vị)
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, hành lá

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:
- Chả cá cắt miếng vừa ăn.
- Cà chua thái hạt lựu.
- Hành tây thái mỏng.
- Tỏi và ớt băm nhỏ.
Xào chả cá:
- Đun nóng dầu ăn, cho chả cá vào xào săn lại rồi vớt ra đĩa.
Xào cà chua:
- Phi thơm tỏi và ớt, sau đó cho cà chua vào xào đến khi cà mềm và nát.
- Nêm nếm gia vị với nước mắm, đường, hạt nêm vừa ăn.
Hoàn thành món ăn:
- Cho chả cá đã xào vào chảo cà chua, đảo đều để thấm gia vị.
- Tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá lên trên.

Mẹo nhỏ:

Nên chọn loại chả cá tươi và cà chua chín đều để món ăn thêm ngon miệng.

Món chả cá sốt cà chua không chỉ dễ làm mà còn mang đến sự mới lạ cho bữa cơm gia đình. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn cùng SORO FOODS nhé!

SORO FOODS – Địa chỉ cung cấp nguyên liệu uy tín