MÓN NGON MỖI NGÀY: CÁCH LÀM BÒ SỐT TIÊU ĐEN

Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen Đậm Đà Ngon Miệng

Bò sốt tiêu đen là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng từ tiêu đen hòa quyện cùng thịt bò mềm thơm. Món ăn này phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc đãi tiệc. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món bò sốt tiêu đen ngay tại nhà!

---

Nguyên liệu làm bò sốt tiêu đen:

• Thịt bò thăn: 400g
• Hành tây: 1 củ
• Ớt chuông xanh, đỏ: Mỗi loại 1/2 quả
• Tỏi: 3 tép
• Tiêu đen xay nhuyễn: 2-3 muỗng cà phê
• Dầu hào: 2 muỗng canh
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Bột bắp (tùy chọn): 1 muỗng canh
• Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn

---

Cách làm bò sốt tiêu đen:

1️⃣ Sơ chế nguyên liệu:

• Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.
• Hành tây lột vỏ, cắt múi cau.
• Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

2️⃣ Ướp thịt bò:

• Cho thịt bò vào tô, thêm 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng tiêu đen, và 1 muỗng dầu mè. Trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị.

3️⃣ Xào thịt bò:

• Đun nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
• Tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào chảo, đảo nhanh tay trên lửa lớn để thịt bò chín tái, rồi vớt ra để riêng.

4️⃣ Làm sốt tiêu đen:

• Trong cùng chảo, thêm chút dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông vào xào cho tới khi rau củ chín tới.
• Sau đó, cho thêm nước tương, dầu hào, tiêu đen, và một chút đường vào khuấy đều. Nếu thích sốt sánh hơn, có thể thêm chút nước và bột bắp đã pha loãng.

5️⃣ Kết hợp thịt bò:

• Cho thịt bò đã xào vào chảo, đảo đều với sốt tiêu đen và rau củ trong khoảng 1-2 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

6️⃣ Hoàn thành và thưởng thức:

• Tắt bếp, cho bò sốt tiêu đen ra đĩa, trang trí thêm chút tiêu đen rắc lên trên để tăng hương vị. Thưởng thức nóng cùng cơm trắng hoặc bánh mì.

---

Mẹo nấu bò sốt tiêu đen ngon:

• Chọn thịt bò tươi: Nên chọn phần thăn bò mềm, ít gân để khi xào không bị dai.
• Xào nhanh trên lửa lớn: Đảm bảo thịt bò giữ được độ mềm, không bị khô.
• Sử dụng tiêu đen tươi: Để món ăn có hương vị cay nồng và thơm đặc trưng.

---

Đặt nguyên liệu tươi ngon tại SORO FOODS:

📍 Địa chỉ:765 Xa lộ Hà Nội, KP3, P. Long Bình, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.

☎️ Hotline: 0936 99 17 18🌐

Website: sorofood.com.vn

---

Món bò sốt tiêu đen không chỉ thơm ngon, đậm vị mà còn dễ chế biến. Hãy thử ngay tại nhà với các nguyên liệu tươi ngon từ SORO FOODS!